Zubereitung:

1. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

2. 50 g Basis-Backmischung Lebkuchen mit 70 ml Wasser in einem Gefäß anrühren. Den Teig in eine Silikon-Kastenform/Rechteckige Form füllen und für 13-15 Minuten backen. Tipp: lege die Form mit Backpapier aus.

3. In der Zwischenzeit das Marzipan herstellen. Dafür alle Zutaten für das Marzipan in einer Schüssel vermengen und mit der Hand so lange durchkneten, bis eine homogene Masse entsteht. Die Marzipanmasse in Frischhaltefolie einwickeln und mit einem Teigroller rechteckig (passend zur Kuchenform) ausrollen.

   
   

4. Den MAKEONTOP Fruchtaufstrich Aprikose und 7 g Gelatine-Fix miteinandr vermengen.
   

5. Aprikosengelee auf dem fertiggebackenen Kuchen verteilen. Das Marzipan auf die Geleeschicht legen. Alles zusammen für ca. 45 Minuten im Tiefkühler kaltstellen.
   

6. 75 g MAKEONTOP Vollmilchdrops im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Währenddessen den Kuchen in 20 quadratische Stücke schneiden und mit der Schokolade überziehen.