GESUNDES TIRAMISU

Zutaten:
• 70g Chocwave (MAKECAKE Proteinkuchen-Backmischung)
• 25g  Hazelnut Chocolate Taste (MAKECAKE Proteincreme)
• 100 ml heißen Kaffee
• 150g Joghurt oder Magerquark
• 1 TL Backkakao, 1 TL Erythrit oder ein anderes Süßungsmittel der Wahl
• ggf. geraspelte Kakaobohnen.

 

 

 

Zubereitung:

 

√ 70 g (ca. 5 Esslöffel) Backmischung mit 100 ml Kaffee mit einem Schneebesen zu einer Masse verarbeiten
 
√ In einer großen Schüssel bei ca. 500 Watt für ca. 3 Minuten in die Mikrowelle (ggf. abdecken, Kuchen geht sehr gut auf) geben oder in einer kleinen Kuchenform bei ca. 180° Grad Ober- und Unterhitze mind. 25 Minuten backen.
 
√ Proteincreme auf dem warmen Kuchen, anschließend den Joghurt oder Magerquark verteilen.
√ Backkakao und Erythrit vermengen und über den fertigen Kuchen streuen. Ggf. mit den geraspelten Kakaobohnen toppen.
 

Guten Appetit!