Kalorienfreie Süße Puder-Erythrit

Kalorienfreiße Süße Puder-Erythrit 150 g

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Er sieht Zucker zum Verwechseln ähnlich und weist im Vergleich zu Zucker eine Süßkraft von 70% auf. In der Natur kommt Erythrit zum Beispiel in Melonen, Weintrauben und Birnen vor, aber auch in Käse und Pistazien.

Zucker hat 400 Kilokalorien pro 100 Gramm. Erythrit hingegen wird im Körper nicht verstoffwechselt und hat dementsprechend keine Kalorien. Andere Austauschstoffe wie Xylit kommen auf 240 Kalorien pro 100 Gramm und sind daher nicht kalorienfrei.

Zusätzliche Informationen

• Gewicht: 0,15 kg

Rezeptvorschlag 

Knuspermüsli

Zutaten:

• 250 g Haferflocken fein
• 250 g Haferflocken grob
• 100 g Kokosflocken 
• 6 Eiklar (ca. 180 g)
• 200 g MAKEINSIDE Puder-Erythrit
• 4 TL MAKETASTE Geschmackspulver Vanille (ca. 10 g)

Zubereitung:

1. Backofen auf 120 Grad Umluft vorheizen.
2. Alle Zutaten für das Knuspermüsli miteinander vermengen und zu einer Masse verarbeiten. 
3. Backblech mit Backpapier auslegen und das Knuspermüsli gleichmäßig verteilen.
4. Das Knuspermüsli für 20 Minuten im Backofen backen. Nach dieser Zeit das Knuspermüsli wenden und für weitere 20 Minuten backen. Die Backzeit beträgt insgesamt 40 Minuten.
5. Knuspermüsli vollständig auskühlen lassen, vom Backpapier lösen und luftdicht verpacken. 

Nährwerte pro Portion (50 g): 130 Kcal | 2,2 g Fett | davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g | 20 g Kohlenhydrate | davon Zucker 0,3 g | 5,4 g Eiweiß

Nährwerte & Zutaten

Zutaten MAKEINSIDE Puder-Erythrit: Süßungsmittel: Erythrit, Rieselhilfe: Siliciumdioxid.