In einer Welt,

in der Kuchen in unserer Gesellschaft als Sünde gilt,

ist es an der Zeit ein Produkt zu schaffen,

welches Kuchen zu jeder Zeit erlaubt!

ABOUT US

Wolltest du schon immer in einer Welt leben, in der Süßes keine Sünde ist?

Wir auch! Gesundheitswissenschaftlerin und Fitnesstrainerin, Biologie- und Deutschlehrerin sowie Jugend forscht-Begeisterte – das sind wir, Mayra und Joana, zwei Schwestern, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, süße Versuchungen zu kreieren, denen du nicht widerstehen musst.

Unser Ergebnis: tolle Produkte voller Geschmack, mit natürlichen Zutaten und wenigen Kalorien. Die Produkte von MAKECAKE unterliegen einer reinen Rezeptur mit hochwertigen Eiweißquellen und unterstützen Dich bei einer guten und bewussten Ernährung. Wir liefern Dir einfache und grandiose Rezepte, die sich schnell umsetzen lassen. Du brauchst dafür nur unsere Produkte und kannst Dir innerhalb weniger Minuten beispielsweise ein sündenfreies Tiramisu backen oder einen erfrischenden Käsekuchen, ganz ohne Zucker. So bleibt die süße Sünde ein Highlight.

Wir lieben Kuchen & Pizza #makecakelove #makecakeschwestern

 

Im Frühling 2017 reisten wir mit unserer Familie auf die Insel Ameland in Holland. Wir hatten gesundes Kekstopping a la Cookie dough, natürlich selbst gebacken, im Gepäck. Jeden Morgen verfeinerten wir unseren Frühstücksquark mit unserem leckeren und gesunden Topping, ja selbst tiefgekühlt im Eis schmeckte das Kekstopping ganz hervorragend. Schnell war unsere erste Idee geboren: die Herstellung gesunder Eiscreme mit zuckerfreien Keksstückchen zur Befriedigung des Bedürfnisses nach einer sündhaften Süßigkeit ohne zu sündigen. Wir stießen allerdings auf unüberwindbare Hürden. An dieser Stelle seien alle Firmen gelobt, die eine gesunde Eiscreme produzieren. Mittlerweile gibt es ja wirklich viele Firmen mit Eiscreme auf dem Markt. Tatsächlich sind wir ein wenig dankbar über die anfänglichen Hürden, denn ansonsten wären wir nun nur ein Unternehmen von vielen.

 

Im Winter 2017 machten wir uns getrennt voneinander Gedanken, warum diese Aufgabe nicht bewältigt werden konnte. Wir stellten uns die Frage, welche Alternativen es geben könnte. Über Silvester entstand die Idee, dass ein gesunder Kuchen kreiert werden muss. Kuchen gehört zum Kaffee. Kaffee kann man jeden Tag konsumieren, ohne dass dieser negative Auswirkungen auf eine gesunde Ernährung hat. Kuchen nicht, da der darin enthaltene Zucker und die Fette eine gesunde Ernährung eben nicht unterstützen. 

Eine Mission entstand: das Kreieren eines gesunden Kuchens, der schnell zubereitet ist. Denn wer möchte noch lange warten oder ewig zubereiten, wenn das Verlangen nach einem Kuchen aufkommt.

 

Wir entwickelten eine Rezeptur, von der wir überzeugt waren und sind, denn unser Kuchen schmeckt wie Kuchen, aber ohne den Zusatz von Zucker, Fetten und Konservierungsstoffen. Schnell waren wir uns einig, dass unsere Kuchenbackmischung von anderen getestet werden muss. Wir verteilten die ersten Proben, bekamen erstauntes Feedback, denn wie konnte ein so gesunder Kuchen so lecker schmecken. Innerhalb kurzer Zeit kamen Anfragen, wo die Kuchenbackmischung gekauft werden könnte. Wir „machten“ einfach und verkauften unsere ersten MAKECAKES. Ab diesem Zeitpunkt folgte ein Schritt auf den anderen.

Außerdem lieben wir Toppings in allen möglichen Variationen, sodass der Kuchen mit unseren Cremes und Marmeladen  eine perfekte Vollendung findet.

Nach intensiver Suche nach einer geeigneten Produktionsstätte und vielen Testdurchläufen beschlossen wir, eine eigene Produktionsstätte in Eschwege zu eröffnen. Unser Ziel: die Kuchenbackmischungen nach unseren Qualitätsvorstellungen produzieren und verkaufen.

Juni 2018

Der Grund für die eigene Produktionsstätte

Wir lieben unsere Kuchenbackmischungen so sehr, dass unser größtes Anliegen darin besteht, den Kuchen auch genauso für andere zur Verfügung zu stellen. Leider haben wir keinen Lohnhersteller gefunden, der es schafft, unseren Kuchen nach unseren Vorstellungen zu kreieren. Wir waren und sind uns einig, dass wir keine Kompromisse eingehen werden. So beschlossen wir unsere eigene Produktionsstätte zu gründen. Ob das mutig ist? Wahrscheinlich schon, denn es warten wirklich große Herausforderungen auf uns. Die Vorteile sind aber eindeutig, denn durch die eigene Produktion werden unsere Kuchenbackmischungen sowie die weiteren Produkte in Deutschland hergestellt, entspricht einem hohen Qualitätsstandard und ist frei von künstlichen Aromen und Verdickungsmitteln.

 

 

Juli 2018

Die Crowdfundingkampagne

Eine aufregende Zeit liegt hinter uns. Das Sommerloch nutzten wir, um eine Crowdfundingkampagne durchzuführen, damit wir unsere Produktionsstätte einrichten und die erste Charge herstellen können. Im Juli gingen wir unter dem Link http://www.startnext.com/makecake-proteinkuchen online und haben in den vier Wochen der Kampagne so viele tolle Menschen kennengelernt – damit haben wir nicht gerechnet. Einfach war es auf keinen Fall, eher nervenaufreibend, denn auf einmal wird das Produkt in die große weite Welt entlassen. Nach vier Wochen konnten wir die Kampagne erfolgreich abschließen. Mittlerweile ist es August und wir können es kaum erwarten, die erste Charge zu produzieren.

Unsere eigene Produktionsstätte nutzten wir sehr gut, allerdings wurde sehr schnell deutlich, dass wir die gewünschte Menge unserer Kunden nicht mit der Frauenpower von zwei Personen schaffen würden. Noch vor der Onlineshop-Eröffnung entschieden wir, dass die Produktionsstätte erweitert und verlagert werden muss. Nun arbeiten wir mit den Gemeinnützigen Werkstätten Eschwege „GWE“ vom Verein Aufwind zusammen und haben den Standort der Produktionsstätte in das schöne Örtchen Witzenhausen verlegt.

 

 

Unsere Produktionsstätte haben wir kurzerhand zum einem echten Verkaufslokal umgewandelt, in dem sich unsere Kunden die Produkte vor Ort abholen können! Am 8.12.2018 eröffnet der erste Laden von MAKECAKE.

Mittlerweile haben wir fast ein Geschäftsjahr geschafft. Unser Lädchen vor Ort ist nun auch ein Café, in dem unsere leckeren und gesunden Kreationen direkt vor Ort geschlemmt werden können. 

Was koche ich heute? Wie oft stellt man sich diese Frage? Fast täglich, oder? In unserer Rubrik „Rezepte“ findest du unzählige Rezepte mit einfacher Anleitung. Unsere Kategorien reichen von „Unter 300 Kalorien“ bis zu „Kuchenbowl“. Haben wir schon verraten, dass wir nun auch herzhafte Produkte entwickelt haben?! Mit MAKEPIQUANT kannst Du dir innerhalb von 30 Minuten eine ofenfrische Pizza backen, die nebenbei sehr kalorienarm ist. Inklusive weiteren Zutaten, wie Käse und Gemüse kommst Du maximal auf 400 Kalorien pro Pizza. Wir sind dem Schlaraffenland also wieder ein Stückchen näher gekommen.

In diesem Jahr besuchen wir unsere ersten Messen: die Hanselife in Bremen sowie die eat&style in Düsseldorf. Wir freuen uns schon jetzt auf Eure Besuche. 

Am 16.09. treten wir im Halbfinale für den Hessischen Gründerpreis in der Kategorie Gesellschaftliche Wirkung an! Wir freuen uns!