Diese gefrorenen Joghurt-Pralinen mit Himbeeren und zuckerfreier Schokolade sind der perfekte Sommersnack. Cremig, fruchtig und super erfrischend. Ideal als gesunde Süßigkeit, kalter Snack oder schnelles Sommerdessert ohne Industriezucker.
Joghurt-Beeren-Pralinen
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Diese gefrorenen Joghurt-Pralinen mit Himbeeren und zuckerfreier Schokolade sind der perfekte Sommersnack. Cremig, fruchtig und super erfrischend. Ideal als gesunde Süßigkeit, kalter Snack oder schnelles Sommerdessert ohne Industriezucker.
Autor:Naschbewusst
Zutaten
200 g griechischer Joghurt
80–100 g Himbeeren
-
150 g zuckerfreie Schokolade
optional etwas Mönchsfrucht zum Süßen
Zubereitung:
Joghurt mit den Himbeeren vorsichtig verrühren.
Die Masse in kleine Silikonförmchen oder Eiswürfelformen füllen.
Für mindestens 3 Stunden einfrieren.
Die zuckerfreie Schokolade schmelzen.
Die gefrorenen Joghurt-Pralinen aus der Form lösen und mit der Schokolade überziehen.
Kurz fest werden lassen und genießen.
Tipp: Die Pralinen 2–3 Minuten vor dem Essen aus dem Gefrierfach nehmen. Dann werden sie besonders cremig.
