Mit Schokolade ohne Zuckerzusatz
Joghurt-Erdbeer-Riegel
Bewertet mit 5 Sternen von 3 Benutzer
Mit Schokolade ohne Zuckerzusatz
Autor:Naschbewusst
Zutaten
Für die Füllung:
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80 g weiße zuckerfreie Schokodrops
40 g Naturjoghurt (z. B. griechischer Joghurt)
8 g gefriergetrocknete Erdbeeren
Für die Hülle:
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80 g zuckerfreie Schokodrops
1/4 TL Kokosöl
Optional:
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50 g weiße + 30 g dunkle Schokolade für Vollmilch-Style
Zubereitung:
1. Schokodrops schmelzen
Weiße Schokodrops langsam schmelzen.
2. Füllung mischen
Joghurt unterrühren. Erdbeeren klein hacken und unterheben.
3. Formen füllen
Masse in Riegelformen geben.
4. Gefrieren
Mindestens 5 Stunden einfrieren.
5. Überziehen
Riegel aus der Form lösen. Schokodrops mit Kokosöl schmelzen und die Riegel darin eintauchen.
6. Kühlen
Nochmal kaltstellen, bis die Hülle fest ist.