Zubereitung:

1. 35 g Basis-Backmischung Marzipan, 50 g Haferflocken und 1 Päckchen Puddingpulver in einem Topf vermischen. 500 ml Mandelmilch zugeben, aufkochen lassen und gelegentlich umrühren.

2. Sobald es kocht, den Herd ausstellen und unter Rühren noch ca. 2-3 Minuten weiter köcheln lassen.

3. Anschließend vom Herd nehmen und 200 g Magerquark unterrühren.

4. Abschließend mit 30 g Puder-Erythrit und 1 Fläschchen Bittermandelaroma abschmecken.

5. Die Puddingoats mit 30 g Fruchtaufstrich Sauerkirsche servieren oder für später zum kalten Verzehr zur Seite stellen.