MARZIPANKUCHEN
Bewertet mit 5 Sternen von 1 Benutzer
Kategorie
Gebäck
Portionen
12
Zubereitungszeit
25 Minuten
Backzeit (Backofen)
40 Minuten
Kalorien
177
Der perfekte kalorienarme Kuchen - super für jeden Geburtstag!
MAKECAKE
Zutaten
200 g Dinkelmehl oder Hafermehl
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150 g MAKECAKE Basis-Backmischung Marzipan
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100 g MAKEINSIDE Puder-Erythrit oder 80 g MAKEINSIDE Puder-Erythrit und 20 g MAKETASTE Marzipan
1 Pck. Backpulver (ca. 15 g)
½ Fläschen Bittermandel Aroma
150 g Magerquark
150 ml Wasser
-
50 g MAKEONTOP Creme Marzipan, geschmolzen
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35 g MAKEINSIDE Puder-Erythrit
50 g gemahlene Mandeln, blanchiert oder mit Haut
½ Fläschchen Bittermandel-Aroma
15 ml Wasser
-
75 g MAKEONTOP Schokoladendrops
Kuchen
Zuckerfreies Marzipan
Glasur
Zubereitung:
Backofen auf 180 Grad Umluft/Ober- und Unterhitze vorheizen. Kastenform mit Backpapier auslegen und zur Seite stellen.
Alle trockenen Zutaten miteinander vermengen. Anschließend Bittermandel Aroma, 150 g Magerquark, 150 ml Wasser und 50 g geschmolzene MAKEONTOP Creme Marzipan hinzufügen.
Alle Zutaten gut miteinander vermengen, bis ein homogener Teig entsteht. Teig in die Kastenform füllen.
Alle Zutaten für das zuckerfreie Marzipan vermengen und zu einer Masse kneten. Marzipan zu einer langen Rolle rollen und in die Mittes des Teiges drücken. Kuchen im Backofen backen.
Nach 15 Minuten Backzeit den Kuchen mit einem Messer längs einschneiden. Nach 30 Minuten Backzeit den Marzipankuchen mit Backpapier abdecken und für weitere 10 Minuten backen.
Kuchen 10 Minuten auskühlen lassen und aus der Form heben.
75 g MAKEONTOP Schokoladendrops schmelzen und als Glasur auf dem Kuchen verteilen, auskühlen lassen, in 12 Stücke schneiden, servieren und genießen.
Anmerkung zum Rezept
Die Nährwerte beziehen sich auf ein Kuchenstück. Aus dem Rezept ergeben sich 12 Kuchenstücke.
Anmerkung zu den Kohlenhydraten: *davon sind 8,2 g mehrwertige Alkohole. Mehrwertige Alkohole auch Polyole genannt fallen unter die Kohlenhydrate und sind Zuckeraustauschstoffe. Diese haben nur einen geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und werden vom Körper wieder ausgeschieden. Dementsprechend haben sie wenige bis keine Kalorien.
Nährwerte
Kalorien 177, Fett 6.9 Gramm, Gesättigte Fettsäuren 1.4 Gramm, Kohlenhydrate 23 Gramm, Zucker 1.4 Gramm, Eiweiß 9.2 Gramm
