Protein-Baguette-Backmischung Mediterran 200g
Protein-Baguette-Backmischung Mediterran 200g
- Ab 28.12. erhältlich: Mediterraner Geschmack – frisch gebacken in kurzer Zeit
- Hoher Proteingehalt: 38,7 g Eiweiß pro 100 g Backmischung
- Würzige Kräuterbasis: Mit Paprika, Oregano, Basilikum und Dinkelvollkorn
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Mediterrane Protein-Baguette-Backmischung – würzig, eiweißreich, einfach gebacken
Diese Backmischung bringt mediterranes Aroma direkt in deine Küche: Oregano, Basilikum, Paprika und Gewürzetreffen auf Dinkelvollkornmehl, Weizengluten, Trockenhefe und Roggensauerteig. Das Ergebnis ist ein aromatisches, proteinreiches Baguette mit rustikaler Kruste und weicher Krume — perfekt für den Alltag oder besondere Anlässe.
Die Zubereitung ist einfach: Teig mit Wasser anrühren, kurz ruhen lassen, formen, aufgehen lassen und frisch backen. Ohne Aufwand. Ohne Schnickschnack.
Perfekt für Baguettes, Fladenbrote, Brötchen, Sandwiches oder einen mediterranen Brotkranz.
Zutaten
Dinkelvollkornmehl, Weizengluten, Trockenhefe, Roggensauerteig getrocknet (Roggenmehl, Sauerteigkulturen), Paprika, Kochsalz, Dinkelmehl, Gerstenmalzmehl, Dinkelvollkornquellmehl, Gewürze, Oregano, Basilikum.
Nährwerte
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Nährwert |
pro 100 g |
|---|---|
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Energie |
1541 kJ / 366 kcal |
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Fett |
4,2 g |
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– davon gesättigte Fettsäuren |
0,7 g |
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Kohlenhydrate |
38,8 g |
|
– davon Zucker |
7,1 g |
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Eiweiß |
38,7 g |
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Ballaststoffe |
8,0 g |
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Salz |
2,53 g |