PIZZA
Bewertet mit 5 Sternen von 9 Benutzer
Kategorie
Pizza
Zubereitungszeit
15 Minuten
Backzeit (Backofen)
20 Minuten
Kalorien
472
Proteinreiche Pizza für den Genuss ohne Reue!
MAKECAKE
Zutaten
- 75 g Dinkel-Protein-Backmischung
60 ml kaltes Wasser
70 g Passierte Tomaten
- Salz & Pfeffer
- Oregano
50 g Streukäse light
- Weiterer Belag wie Salami, Schinken, Thunfisch, Champignons, Paprika
Teig
Soße
Belag
Zubereitung:
Backofen auf 180-200 Grad Umluft vorheizen.
75 g Dinkel-Protein-Backmischung mit 60 ml kaltem Wasser für 10 Minuten zu einem Teig kneten. Am besten mit einer Knetmaschine/Knethaken/Thermomix.
- Teig auf einer bemehlten Fläche mit einem Teigrolle zu einem runden Pizzateig ausrollen. Teig auf ein Backblech mit Backpapier legen.
Jetzt den Teig mit einer Tomatensoße aus 70g passierten Tomaten, Salz & Pfeffer sowie Oregano bestreichen und mit Zutaten der Wahl belegen.
- Pizza für ca. 20-25 Minuten im Backofen backen und genießen.
Anmerkung zum Rezept
Tipp: Wenn du weiteren Belag wie Salami oder Champignons wählst, dann belege die Pizza zuerst mit dem Käse und dann mit den weiteren Zutaten.
Die Nährwerte beziehen sich auf eine Pizza mit Paprika.
Nährwerte
Kalorien 472, Fett 11.6 Gramm, Gesättigte Fettsäuren 6.7 Gramm, Kohlenhydrate 35.7 Gramm, Zucker 12.3 Gramm, Eiweiß 51.4 Gramm
