XL Sparpaket Dinkel-Protein
XL Sparpaket Dinkel-Protein
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12er-Set Dinkel-Protein-Backmischung – Großpack für Vielbäcker & Familien
Das 12er-Set ist die ideale Lösung, wenn du regelmäßig backst oder mehrere Personen mit frischen, proteinreichen Brötchen versorgst. Die Mischung basiert auf Dinkelvollkorn, Weizengluten, Milchprotein, Trockenhefe und Gerstenmalzmehl – so entstehen Brötchen mit einer kräftigen Kruste, weichen Krume und einem außergewöhnlich hohen Proteingehalt von 49,6 g Eiweiß pro 100 g Mischung.
Perfekt für Mealprep, Vorratshaltung, Sporthaushalte oder jede Küche, in der frisches Brot ein Muss ist.
Einfach mit Wasser anrühren, ruhen lassen und backen.
Zutaten
Weizengluten, 37,5 % Dinkelvollkornmehl, 10 % Milchprotein, Trockenhefe, Hühnervolleipulver, Kochsalz, Gerstenmalzmehl, Dinkelvollkornquellmehl.
Nährwerte
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Nährwerte |
pro 100 g |
pro Portion 40 g |
|---|---|---|
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Energie |
1579 kJ / 375 kcal |
632 kJ / 150 kcal |
|
Fett |
4,8 g |
1,9 g |
|
– davon gesättigte Fettsäuren |
1,0 g |
0,4 g |
|
Kohlenhydrate |
30,1 g |
12,0 g |
|
– davon Zucker |
3,5 g |
1,4 g |
|
Ballaststoffe |
5,1 g |
2,0 g |
|
Eiweiß |
49,6 g |
19,8 g |
|
Salz |
1,6 g |
0,6 g |