Super schnell gemacht!
Proteinreiches Pfannenbrot
Bewertet mit 5 Sternen von 1 Benutzer
Portionen
4
Zubereitungszeit
40 Minuten
Backzeit (Backofen)
15 Minuten
Kalorien
254
Zutaten
-
200 g Protein-Baguette-Backmischung Mediterran
150 ml Wasser
- Käse nach Wahl
- Olivenöl für die Pfanne
Zubereitung:
Backmischung und Wasser mischen.
8–10 Minuten kneten. Du bekommst einen sehr weichen Teig.
Teig in vier Teile teilen.
Abgedeckt 30–60 Minuten gehen lassen. Länger passt auch.
Jedes Teil zu einem viereckigen Fladen ziehen.
Käse in die Mitte legen. Zusammenklappen.
Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen.
Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
Warm essen. Der Käse schmilzt innen. Der Teig geht in der Pfanne auf.
Nährwerte
Kalorien 254, Kohlenhydrate 19.8 Gramm, Zucker 3.55 Gramm, Fett 7.5 Gramm, Gesättigte Fettsäuren 4.0 Gramm, Ballaststoff 4.0 Gramm, Eiweiß 24.4 Gramm