BAGUETTE MIT CURRYSOßE
Bewertet mit 5 Sternen von 1 Benutzer
Kategorie
Gebäck
Portionen
1
Zubereitungszeit
20 Minuten
Backzeit (Backofen)
20 Minuten
Kalorien
439
Proteinreiches Baguette mit einer Currysoße ganz ohne Zuckerzusatz!
MAKECAKE
Zutaten
-
80 g MAKECAKE Protein-Backmischung
- 70 ml kaltes Wasser
- 30 g Streukäse light
- 2 Scheiben Kassler
- 50 g Ananas
- Salatblätter
- 150 g Joghurt 1,5% Fettgehalt
- 50 g Frischkäse, fettarm
- 35 g MAKEINSIDE Erythrit
- 1 TL Salz je nach Geschmack
- 5 g Curry
- 7 ml Essig
Baguette
Belag
Currysoße
Zubereitung:
80 g Protein-Backmischung mit 70 ml kaltem Wasser für 10 Minuten mit einer Küchenmaschine zu einem Teig kneten.
- Anschließend den Teig zu einem Baguette formen. Dafür den Teig lang ziehen und etwas platt drücken. Baguette mit etwas Mehl von der Dinkel-Protein-Backmischung bestäuben und mit einem Messer ein Kreuz einritzen.
- Baguette für 15 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.
- Nach dieser Zeit das Baguette aufschneiden und die Unterseite mit dem Belag, bis auf den Salat, belegen. Die Unterseite sowie die Oberseite getrennt voneinander für weitere 5 Minuten im Backofen backen.
Anmerkung zum Rezept
Nährwerte für die Currysoße: 150 Kcal | 9,8 g Fett | davon gesättigte Fettsäuren 6,2 g | 6,5 g Kohlenhydrate | davon Zucker 6,6 | 7,5 g Eiweiß
Die anderen Nährwerte beziehen sich auf das Baguette.
Nährwerte
Kalorien 439, Fett 9.2 Gramm, Gesättigte Fettsäuren 4.7 Gramm, Kohlenhydrate 32.6 Gramm, Zucker 8.3 Gramm, Eiweiß 53.2 Gramm
