Diese Crispy Milch-Taler sind knusprig, cremig und mit gefriergetrockneten Himbeeren perfekt für den Sommer. Ein schnelles Rezept mit zuckerfreier Schokolade, das geschmacklich an bekannte knusprige Milch-Schoko-Snacks erinnert – nur selbstgemacht und ohne Industriezucker.
Crispy Milch-Taler mit Himbeeren
Bewertet mit 5 Sternen von 1 Benutzer
Diese Crispy Milch-Taler sind knusprig, cremig und mit gefriergetrockneten Himbeeren perfekt für den Sommer. Ein schnelles Rezept mit zuckerfreier Schokolade, das geschmacklich an bekannte knusprige Milch-Schoko-Snacks erinnert – nur selbstgemacht...
Autor:Naschbewusst
Zutaten
3 Dinkelwaffeln oder Reiswaffeln
-
40 g weiße Schokodrops ohne Zuckerzusatz
1 EL weißes Mandelmus
ca. 20 g gefriergetrocknete Himbeeren
Für die Schokoladenhülle:
100 g weiße Schokodrops ohne Zuckerzusatz
-
70 g dunkle Schokodrops ohne Zuckerzusatz
1 TL Kokosöl oder Nussmus
Zubereitung:
Etwas dunkle Schokolade schmelzen und dünn auf Backpapier verstreichen.
Die Waffeln darauflegen und für ca. 5 Minuten in den Gefrierschrank geben.
Weiße Schokolade schmelzen und mit dem Mandelmus verrühren.
Die Creme auf den Waffeln verteilen.
Mit gefriergetrockneten Himbeeren toppen.
Weiße und dunkle Schokolade für die Hülle schmelzen und mit Kokosöl verrühren.
Die Waffeln komplett mit der Schokolade überziehen.
Für ca. 30 Minuten kaltstellen, bis alles fest ist.
Tipp: Mit gefriergetrockneten Himbeeren werden die Crispy Milch-Taler besonders crunchy und bleiben länger haltbar. Frische Beeren funktionieren ebenfalls.
Aufbewahrung: Luftdicht verpackt im Kühlschrank ca. 1 Woche haltbar.