Knuspriges Jalapeño-Protein-Baguette, gefüllt mit cremiger Avocado, knackiger Gurke, frischem Eisbergsalat und herzhaftem Schinken. Perfekt als sättigendes Mittagessen, Meal-Prep oder für unterwegs.
Jalapeno Club Baguette
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Knuspriges Jalapeño-Protein-Baguette, gefüllt mit cremiger Avocado, knackiger Gurke, frischem Eisbergsalat und herzhaftem Schinken. Perfekt als sättigendes Mittagessen, Meal-Prep oder für unterwegs.
Autor:MAKECAKE
Zutaten
Teig
-
200 g Protein-Baguette-Backmischung Jalapeño
150 ml Wasser
Belag
8 Blätter Eisbergsalat
1 Avocado
½ Gurke
160 g Schinken
Frischkäse
Zubereitung:
Die Backmischung mit dem Wasser verrühren, mindestens 10 Minuten kneten lassen und den Teig zu 2 Baguettes formen. 30 Minuten gehen lassen.
Die Baguettes nach Packungsanleitung backen und anschließend vollständig auskühlen lassen.
Die Baguettes längs aufschneiden.
Eisbergsalat waschen und trocken tupfen.
Avocado und Gurke in Scheiben schneiden.
Die unteren Baguettehälften mit Frischkäse bestreichen und mit Eisbergsalat belegen.
Avocado, Gurke und Schinken gleichmäßig auf beide Baguettes verteilen.
Die oberen Baguettehälften aufsetzen und servieren.
