Schoko-Mango-Torte ohne Zuckerzusatz:
Fruchtig-cremige Protein-Torte mit Schokoboden, Mango-Quark-Schicht und geschmolzenen Zartbitterdrops – ballaststoffreich, sättigend und ideal für zuckerfreies Backen.
Pingui-Mango Passion Kuchenbowl
Bewertet mit 5 Sternen von 1 Benutzer
Portionen
1
Zubereitungszeit
35 Minuten
Kalorien
618
Zutaten
-
70 g Kuchenbowl-Backmischung Schoko
- 100 ml heißes Wasser
- 150 g Magerquark
-
Süße nach Wahl (z. B. Mönchsfrucht)
- 50 g Rama Cremefine (19 %, zum Aufschlagen)
- ½ Päckchen Sahnesteif
- 100 g Mango
- ½ Päckchen Gelatine fix
-
30 g MAKEONTOP Schokoladendrops Zartbitter
Zubereitung:
- 35 g der Kuchenbowl-Backmischung mit 50 ml heißem Wasser verrühren.
- Die Masse halbieren und auf zwei Formen aufteilen – eine ofenfeste runde Form für den Boden, eine kleine Silikonform (ca. 15 cm) für den Kuchendeckel.
- Beide Böden bei 180 °C für ca. 10 Minuten backen, dann abkühlen lassen.
- Magerquark nach Geschmack süßen.
- Rama Cremefine mit Sahnesteif steif schlagen und unter den Quark heben.
- Die Hälfte der Quarkcreme auf den Kuchenboden geben.
- Mango pürieren, mit Gelatine fix vermengen und auf der Quarkschicht verteilen.
- Sobald die Mangocreme angezogen ist, die restliche Quarkcreme darauf geben.
- Den zweiten Kuchenboden vorsichtig auflegen.
- MAKEONTOP Zartbitterdrops schmelzen und auf dem Kuchendeckel verteilen.
- Am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Nährwerte
Kalorien 618, Kohlenhydrate 74.8 Gramm, Zucker 16.3 Gramm, Eiweiß 51 Gramm, Fett 21 Gramm, Gesättigte Fettsäuren 12 Gramm
